今天立冬，又到了装香肠的时候了。昨日，记者到多家菜市场发现，装香肠已不再是主妇和老年人的专利，有了很多80后单身白领的加入。而今年装一斤香肠的价格在18元左右，郊区17元就能搞定。

　　今年24岁的唐睿是一名公司白领，昨日中午，她来到冻青树菜市场一家香肠加工店询问价格。“听同事说最近可以装香肠了，等过年带回老家给父母尝尝四川风味的香肠。”唐睿是云南人，家里人都爱吃香肠，但跟四川的味道不一样。

　　唐睿说，她的很多同事也都是自己到菜市场装香肠，不再需要家里的长辈操心。在安居天涯菜市，一家香肠加工店的老板何玉梅告诉记者，现在越来越多的年轻人来装香肠。今年刚开张没几天，生意很不错。

　　记者对今年的香肠行情进行了打探。菜市场的很多肉店都提供装香肠一条龙服务，只要以18元一斤的价格选好了猪肉之后，店主会帮你装好，提回家晾干后就可以吃了。郊区菜市的价格更便宜，只要17元一斤。如果你是DIY族，想要自己动手装香肠，最好选择前夹肉和猪腿肉，价格16元左右一斤，调料7元一包（配6斤肉），肠衣60元一把（可以装100斤肉），成本跟在菜市场装是差不多的，不过要麻烦一些。

　　据了解，最近的天气已比较适合装香肠了，不冷不热，一个星期就能晾干，寒冬大约要半个月才能晾干。

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　　今天将进入24节气中的立冬。俗话说“立冬补冬，补嘴空”。立冬节气饮食最好少吃生冷或燥热的食物，多吃清补甘温的食物，例如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等。另外需要保证充足的睡眠，注意保暖。