初夏时节，中国著名“荔枝之乡”广州从化的早熟荔枝“三月红”陆续开摘上市，与正在举行的“2025从化温泉荔枝文化季”，吸引游客纷纷前来“抢先”尝鲜，沉浸式体验“一日荔泉游”的乐趣。

图为从化“三月红”荔枝。李容 摄

从化是中国荔枝重要产区，从化荔枝种植面积30万亩，占广东省7.3%、广州市52.1%，现有荔枝品种达116种，年出口荔枝4000吨。2025年，从化荔枝更是总体成花率近九成，预计实现荔枝产量达7万吨。

作为早熟荔枝品种的“三月红”，以农历三月为成熟期(阳历4月下旬至5月)而得名。据介绍，从化拥有北回归线生态优势，昼夜温差大、山泉灌溉充足，使得从化“三月红”果肉饱满、甜度均衡，成为早熟荔枝中的“品质标杆”。

平岗村青年果农黎国每天来到果园，采摘新鲜“三月红”为游客现场介绍：“今年从化‘三月红’丰产上市，大家可以过来这里玩，既吃荔枝又泡温泉。”

从化不仅以荔枝闻名，更是著名的“温泉之乡”。从化地热资源丰富，其坐拥的珍稀苏打温泉，素有“岭南第一泉”美誉，被世界温泉及气候养生联合会认定为“世界珍稀温泉”。

据悉，2025从化温泉荔枝文化季以文化为纽带、以产业为引擎，推动温泉与荔枝“双IP”深度融合，让“吃从化荔枝、泡珍稀温泉”成为粤港澳大湾区文旅新时尚。

广州游客周先生称，他和朋友早上来到从化平岗村采摘“三月红”尝鲜，午后又泡上苏打温泉，晚餐可品尝荔枝柴烧鸡等特色菜，“一日荔泉游”玩得开心尽兴。

珠江宾馆荔圃温泉酒店驻店总经理林海云表示：“近期，酒店预订量激增，许多游客专程为‘泡着温泉吃荔枝’的体验而来。”中新网广州5月14日电 (张璐)