古陶瓷修复技艺、福州传统锔瓷技艺、台江老桶街彭氏蒸笼制作技艺……18日晚，“遗”览台江  “艺”起街头2025年“非遗一条街”艺术展演暨台江区“不燃怎么YOUNG”街头艺人秀活动在福州启动。

18日晚，“遗”览台江 “艺”起街头2025年“非遗一条街”艺术展演暨台江区“不燃怎么YOUNG”街头艺人秀活动在福州启动。叶秋云 摄

启动仪式上，台江区第八批区级非物质文化遗产代表性项目公布，台江区第六批区级非物质文化遗产代表性传承人名单、新增非物质文化遗产保护单位、台江区级非物质文化遗产传承空间名单也随之公布。

福州拌面扁肉制作技艺入选台江区区级非物质文化遗产代表性项目。福州尚干餐饮管理有限公司董事长、中华老字号“尚干小吃”第四代传承人郑炳春表示，“尚干小吃”中的拌面扁肉，是旅外华侨华人心中的乡愁记忆。

郑炳春表示，四代人，近90年的匠心坚守，只为守护福州的老味道。

在福州传统玉石雕刻摊位，雕刻师正以刀为笔，精雕细琢寿山石；依海肉燕摊前人声鼎沸，师傅捶打肉燕皮，手法娴熟；佛跳墙制作摊位也不逊色，醇厚的香气飘散，让人垂涎欲滴……

图为游客正在活动现场游览。叶秋云 摄

华灯初上，下杭路变身为“台江有‘艺’思”非遗国潮市集，一批具有台江特色的精品摊位有序排开。近年来，台江区不仅深耕非遗的活态传承，更匠心打造上下杭历史文化街区“非遗一条街”，为城市注入深厚而持久的文化活力，重现上下杭百年商埠繁华之景。

古陶瓷修复摊位上，文物修复师瞿汕正向市民、游客介绍展出的物件。叶诚 摄

19日傍晚，20名学生将化身“街艺观察员”跟随特邀“守‘艺’人”漫步古厝街巷，深入了解非遗技艺，并沉浸式体验冷凝合香、依海肉燕等非遗，开启一场文化之旅。

据了解，本次活动以“非遗+艺术+消费”为主线，让民众沉浸式体验非遗与潮流艺术的碰撞交融，将更多、更优的文化资源送到民众身边，丰富民众的精神文化生活，也为区域文商旅融合发展注入新动能。

“活动将通过零距离街头展演打破艺术家与观众的界限。当多元艺术形式的碰撞与市民的深度参与，街头就成为了没有界限的舞台，真正实现‘艺术零距离，全民共狂欢’。”主办方相关负责人如是说道。中新网福州7月19日电 (叶秋云)