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成都7-11董事长姥迫惠:卖便当的日本人 学做回锅肉便当
2013-03-06 10:58:09  |  新闻中心 成都商界财经消息 

日本老板也开始炒回锅肉了姥迫惠融入成都的生活,最典型还在吃这方面,说到吃火锅,他一直认为辣辣的很有味,“每个星期都想吃一回”。而说到川菜,他最爱回锅肉,还自己动手做。

一到周末,姥迫惠都会去菜市场买菜并与摊主交流:这个菜多少钱,怎么做好吃。“每次,摊主都非常热情地告诉我且价格公道,没有因我是一个外国人而缺斤少两,甚至多算钱”。姥迫惠也爱问员工川菜怎么做,还专门买了一本菜谱。7-11成都公司的员工,中午都有带饭的习惯,员工们发现,刚开始姥迫惠带的饭菜多为日本料理,但两个多月后,竟开始带川菜了:今天是回锅肉,明天可能就是鱼香肉丝。一些幸运的员工享到了口福,“味道确实正宗,你不会想到是一个日本人做的”。

2月25日这天中午,在7-11成都总部,姥迫惠很淡定地将自己带的中午饭亮给华西都市报记者看:青椒回锅肉、培根土豆丝……荤素搭配,看起来就有胃口。姥迫惠还不停给身边员工分享菜肴,很快几个餐盒就“光盘”了。

姥迫惠说,目前,7-11在成都已经开了90 家店面,而今年7-11成都公司的规划是,要在年内开到140家店面。

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来源 华西都市报  |   作者 屈咏梅
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