推介41个项目

总投资额103.45亿元

如何做大做强川菜及调味品产业？博览会上，干海椒筛选线、辣椒清洗生产线、烫瓣生产线、小包装灌装生产线、大包灌装生产线……一家企业现场展示的豆瓣、辣椒酱成套设备，告诉人们这个传统产业早已迈开了现代化的步伐。

“拓展创新川菜文化，发展成都国际旅游”“川菜出川与文化再造”……昨日下午，来自全国各地的专家学者、川菜上下游相关餐饮企业、调味品行业、文化产业、旅游业、金融也和IT行业的精英齐聚一堂，共商川菜文化与产业发展大计。与此同时，中国川菜产业化功能区、郫县食品办和郫县文旅公司计划总投资额103.45亿元，包括川菜产业创新中心、中国川菜总部城、川菜产业配套服务中心在内的41个优秀项目进行推介。

昨日，近千名嘉宾朋友还见证了一个历史性的时刻：“味道郫县——川菜文化美食体验一日游”线路正式开通。这一特色休闲旅游线路将农科村、中国·川菜文化体验馆、中国·川菜体验园景区、川菜博物馆等特色景点景区有机串接在一起。

“郫县将继续坚持文旅融合、三产互动的发展战略，将川菜产业打造成郫县最重要的特色产业和支柱产业，着力建成四川川菜产业的核心区和集工业旅游、文化体验、美食购物为一体的川菜文化旅游目的地。”郫县相关人士告诉记者，到2015年，力争建成全国一流的川菜产业化功能区，实现园区产业和郫县豆瓣产业“双百亿”目标，并实现年旅游人次200万以上。