个头仅为普通冬瓜的十分之一，和黄瓜一样“吊”在瓜架上，还可以像黄瓜一样生吃……昨日，在位于邛崃市临邛镇南江村的川之味蔬菜生产基地大棚里，记者见到了种植的水果冬瓜。“这是我们公司引种的水果冬瓜，每个仅重2斤左右，生、熟都可以吃，这个月初就开始上市销售。”川之味公司负责人曾林春告诉记者，水果冬瓜与成都本地冬瓜错时上市，既能填补蔬菜空档，还能占领更多的市场。

立式栽培 采摘周期多2个月

在现场记者看到，大棚顶端钢管纵横交错，从钢管上均匀地垂下一根根胶丝绳，嫩绿的藤蔓攀附胶丝绳向上生长，其间一个个小冬瓜悬挂在空中。“我们栽植的是水果冬瓜，采用的是‘立式栽培’技术。”曾林春说。

“‘立式栽培’比爬地栽培更利于植株通风采光，另外，水果冬瓜竖直生长，均匀笔挺，更有卖相。”曾林春告诉记者，采用“立式栽培”，水果冬瓜可以避免出现传统爬地栽培导致的白肚皮瓜、日灼瓜等现象，从而提高冬瓜的品质。此外，采用该技术，水果冬瓜不但成熟早，而且采摘周期比传统“爬地栽培”长2个多月。

曾林春说，他种植的水果冬瓜将在11月初开始采摘，可持续采摘到来年的2月，而本地普通的大冬瓜一般在6月初采摘，且只能采摘到7月。“这种冬瓜最多长到2斤左右，加之又是蔬菜空档期上市，销售前景看好。”