探新路

林下放养跑山鸡

这鸡酷爱吃酸枣

一片葱郁密林里，不时传来“喔喔喔”的声音，远处听来，还以为是一群丛林深处的野鸡。走近一看，五六只大公鸡正在争抢着一颗从树上掉落的酸枣。饲养员赖益容提着一桶玉米走进院子里，成百上千只鸡拍打着翅膀，从树林里飞出，围着她团团转。

在斑竹村一处山沟里，记者见到这“千鸡夺食”的场景。依山就势的养殖场位于一个山坳里，占地30余亩，被葱郁的森林覆盖着。放眼望去，成群结队的跑山鸡在树林里奔跑觅食，公鸡个个浑身通红，脖子上的羽毛金灿灿的，像是耀眼的锦缎，又像是火红的朝霞，煞是威风。

“这些鸡又会跑，又会飞，调皮得很！”活蹦乱跳的鸡群，让赖益容的工作大费周章，“养殖场的围栏，已经从1.8米加高到3米，却依然有漏网之鸡。”正说着，几个调皮的“家伙”又扑闪着翅膀，飞到高高的围栏上，再一个俯冲，落到养殖场的围栏外“逍遥网外”。

记者看到，养殖场的林子里，挺立着十几棵比碗口还粗的酸枣树，树上挂满了果子，不时掉落一颗，刚落地就被冲上来的公鸡一口吞下。“从来不喂饲料，它们最喜欢的就是这酸枣。”赖益蓉笑着说，林子里野草野果特别多，那就是公鸡的主食，此外，就是她喂的玉米了。经过充分锻炼，跑山鸡肉质更加细嫩可口。不久前首批出栏的400多只公鸡，卖出了六万多元的好价钱，它们还有个有趣的名字“生态酸枣鸡”。