天府之国，物种丰富，可身边有些品种却处在灭绝的边缘，保护它们的任务迫在眉睫！为了保护这些即将灭绝的品种，成都市在周边相继建立了品种保护场。即日起，本报将开设栏目“探访成都地方保护品种（畜禽类）”，带领大家一起去认识成都特有的彭县黄鸡、雅南猪、成华猪、金堂黑山羊和双流麻羊。

记者来到彭州市桂花镇彭县黄鸡养殖扩繁场，也是彭县黄鸡的保种场，在这里，看不见鸡跑，也听不到鸡叫，更看不到满地狼藉，只见一排排整齐的标准化养殖厂房。

黄鸡保种场技术人员热情地带着记者参观了他们的生产区，“这是最新的喷雾式自动消毒器，不像以前那种喷水式的需要手工喷洒，杀菌率达99%。”走进“产房”，上万只蛋鸡安安静静地待在一排排大鸡栏里，吃饲喝水，对访客的到来一点都不惊慌。

经技术人员提醒，记者才注意到，彭县黄鸡羽毛呈黄色，鸡脚却是白色的，这在市面上很少见，它是成都平原和丘陵地区数以千万计的黄鸡类群中的代表类型。这样的鸡肉质细嫩，产肉、产蛋性能均佳。“目前，除了保种场养殖彭县黄鸡，成都市场上已经买不到正宗的彭县黄鸡了。”技术人员表示。

“这可是我们成都平原真正的‘土鸡’，再不保种，就濒临灭绝边缘了。”成都市农委畜牧处相关负责人告诉记者，“彭县黄鸡”是驰名全国的地方良种，属川西平原黄鸡类群的代表型鸡种，因产于彭县（现彭州市）而得名，这些品种，都具有不可再生性和独特性，对保持生物多样性、畜产品供应和质量安全，都有重要意义。近年来，彭县黄鸡受到外来鸡种的冲击，现在濒临灭绝了，已经被列入四川省地方保护品种，而当下保种场的作用就是让这个品种得以保留。