曹世如：每家企业能够生存，都有其生存的理由。能够比较好的存活、发展的企业，自然有很多优点。红旗连锁并不一定就是完美无缺的。我很少去看竞争对手的店，在本地，经常被人认出来，不太好。要看，去外地看（笑）。对于很多新的竞争对手，我们分管的负责人也要多看、多研究。行业内互相竞争、互相学习，才能进步。比如红旗连锁近年开出的可供应快餐的快捷店，经营都很好，很稳定，解决了工薪阶层中午吃饭的问题。

谈

管理

企业家的出发点很重要

成都商报：如何让红旗连锁坚守行业龙头？作为领导者，有何秘笈？

曹世如：一名企业家的出发点很重要，那么多员工、供应商跟着我、信任我，我一定不能让大家失望：首先，要有责任心，始终是责任推动我在走。红旗连锁的原则是不能伤害员工、不能伤及供应商；还有诚信，就是言出必行。不要轻易承诺，承诺了就要兑现。

我们这里的员工有从其他本地企业过来的，也有从外资企业过来的，来了之后全都变成红旗的人了，能很快融入红旗的文化。

企业做得越大，越能体现管理的重要性。一些企业小的时候还游刃有余，但做到一定规模后，驾控能力、管理水平就出问题了，出现很多利益关系，最后演变成矛盾。我能够坚持自己的原则，我形容自己就像一大片草坪上的铲草机，一旦出现野草，破坏了整体，就将其修剪掉———修剪掉并不一定就是开除，而是尽力指正、提高、完善。公司很多员工开玩笑说，是被我教育、训练出来的，我随时在告诉他们，该怎样做人做事。