迪特的酒吧周围逐渐增加了不少竞争对手,类似的酒吧逐渐多起来。对此,迪特却非常乐观。“竞争是一种挑战,但从另外一个角度来看也是一种机会。这里的酒吧数量增加,同时也会带动消费者增多。那么多人来到这里,总有人会来我的店里坐一坐。”迪特除了秉持乐观的生活态度,也充分开动他的商业头脑,通过本地朋友和新媒体为酒吧做推广,定期推出优惠套餐和主题活动。店里生意越来越好,迪特和合作伙伴萌生了在附近开分店的想法。
啤酒窝餐吧就这样诞生了。尽管餐吧开在了外籍人士聚集的桐梓林片区,但迪特的铺面并不是这一带的旺铺。“目前看似这里人气不旺,但我从来不觉得这会影响我的经营。说不定,我们店还可以带动这一片的发展呢。”迪特自信地说,“很多人问我怕不怕生意失败,我总是说,失败是一个非常好的经历,这会让我以后不会走弯路。”
一份初心 两个项目
迪特的酒吧和餐厅在成都已经小有名气,除了去感受比利时饮食文化的“好吃嘴”,还有不少外企高管和外籍“蓉漂”在这里分享成都的创业心得。