昨日，在彭州三界镇一家脱水蔬菜龙头企业，菜农们纷纷围观着公司生产的做好包装袋的脱水莴笋。这种莴笋开袋即食，“好吃,微甜,还带有盐味呢!”大家啧啧称赞。这种脱水莴笋，30吨鲜莴笋能加工成1吨脱水莴笋，但后者销售价格翻了番。

“菜贱伤农，提高农产品附加值仍是当务之急！”据彭州市农发局负责人介绍，彭州当前正加快推进农产品深加工，延伸其产业链，同时，加快打造农旅融合的典范，以一、三互动的形式提升农产品的附加值。此外，通过四川国际农产品交易中心，打造营销“高端磁场”，让农产品卖出个好价钱，实现村民增收。

如何解决“菜贱伤农”？

建立完善的现代物流体系

在农业经济中，盲目生产、信息不畅往往导致“菜贱伤农”。作为年产量达22亿公斤以上的蔬菜之乡，这些蔬菜，均以高品质外销鲜菜为主。如何保证“大地菜”生产的可持续性和可盈利性便是彭州面临的一个重要问题，其中，第一个要解决的问题就是农产品的生产流通和信息共享。面对巨大的鲜销压力，建立一个完善的现代物流体系迫在眉睫。为此，当地建立了一个融农产品批发、加工、物流、进出口贸易和电子商务平台于一身的四川国际农产品交易中心。