日前，四川省政府正式印发《四川省人民政府关于进一步深化价格改革的意见》，明确四川省将按国家食盐专营体制改革相关规定同步放开食盐价格。

食盐专营可以追溯到春秋时期，至今已经持续了两千多年。1996年5月，为保障食盐加碘，国务院发布《食盐专营办法》，对食盐实行定点生产制度，对食盐的批发实行批发许可证制度；食盐的批发业务，则由各级盐业公司统一经营。

伴随着市场经济的逐步发展成熟，废除食盐专营，实行涉盐企业自主经营自由竞争的呼声越来越高。2014年4月，国家发展改革委废除《食盐专营许可证管理办法》，食盐专营许可证管理由中央政府下放到地方政府。同年11月，工业和信息化部确认，有关部门正加紧研究制定盐业体制改革方案，总方向是取消食盐专营，放开所有盐产品价格。不过，从最新消息来看，食盐专营取消被提前，盐产品价格将提前放开。《意见》还明确，将推进电价、水价、天然气价格、运输价格、医疗价格、教育收费、环保收费、行政事业性收费等领域的改革。今年底前，全省所有设市城市建立实施居民阶梯水价制度，通气城市全面实施阶梯气价制度。