公司负责人詹与之说，他本是彭州市三界镇元胜村一个菜农的儿子，他深知菜农卖菜的艰辛，去年5月他将三界镇的一个脱水蔬菜加工厂盘下，主要在蔬菜销售高峰期收购菜农的几十种蔬菜，帮助他们解决卖难问题。

“我们按市场价格收购，每天可收购110吨新鲜蔬菜，加工成品脱水蔬菜3吨至4吨。”詹与之说，在蔬菜集中上市、市场饱和的情况下，菜农的菜仍然有人收购，就不会烂在地里了。

为了保证公司的原料，詹与之还成立了彭州元胜蔬菜产销合作社，建立200亩基地，带动150多名社员种植蔬菜。不过，他说：“我目前只是初加工，还缺乏竞争力。我准备做蔬菜的精深加工，正委托西华大学为我们开发蔬菜饮料并申请专利，明年就能上线，今后可进一步提高对蔬菜原料的需求量。”

詹与之说，他还着手与高校的对接，争取把基地纳入高校的‘中央厨房’，为高校成批供应蔬菜。总之，要通过多种方式拓展蔬菜的销路，实现农民进一步增收。