2015第三届成都农博会开幕在即，昨日，由市农委指导、市泡菜协会主办，成都市各大泡菜龙头企业承办的“2015成都养生泡菜新品推介会”在成都市举行，10家成都泡菜龙头企业介绍了近年推出的新产品。

据悉，此次推介的产品有烹鱼全料、麻婆豆腐调料、回锅肉调料、烧牛肉调料、酸萝卜老鸭汤料、大骨汤调料以及豆腐蘸水等，仅烹鱼全料，就有原味、麻辣味、泡椒味、藤椒味、青花椒味和番茄鱼等多种味型；这些新产品正在快速地走进家庭厨房，走进餐饮企业。

“今日推介的都是以养生泡菜标准腌制。”据市泡菜协会执行会长黄道刚介绍，此次推出的泡菜产品首先是盐和亚硝酸盐含量低于国家标准的，其次是有多方面的健康性和安全性，如促调节肠道微生态平衡、促进营养物质的吸收、健康减肥等的产品。