峡谷内的忘忧生活
从机场出来,一路沿着雅鲁藏布江前行,冬日的雅江河水浅浅淡淡,裸露着河床,温柔而低调。在沿途的河谷,有时还可远远地看见一群越冬的黑颈鹤或是黄鸭等在觅食。许多人特意选择冬日进藏,就是为了拍鸟。
接近羌纳村,江边可见到一块标志牌,写着“江河汇流”,这里是尼洋河和雅鲁藏布江汇流的地方,江水分色,浅滩横卧。不同于雨季时的壮阔,冬日里的雅江枯水期,随处可见浅滩,你甚至可以去到河床的裸露处,假装在沙漠一样撒欢儿。
渐渐地,远处似乎有了模糊的山形轮廓,是“中国最美雪山”南迦巴瓦吗?当然也有可能是加拉白垒,在雨季时,云雾缭绕,只知有山的影子,到底是加拉白垒还是南迦巴瓦还真是傻傻分不清。但冬日里可就好分了,南迦巴瓦曲线分明,而加拉白垒山顶为平,在通透的蓝天、灿烂的阳光下,雪山毫无遮挡,让人大饱眼福。人总是贪心的,看到了南迦巴瓦的全貌,又想拍南迦巴瓦的日落金山,倒也不是什么难事,一早一晚,经常都能拍到。这可真是冬日进藏的大福利。
终于抵达了雅鲁藏布大峡谷内的村庄,我们选定了索松村。因为索松村最容易拍到峡谷、江水和雪山同框的画面。后来我们才知道,再往峡谷内行驶不久,便可以到达达林村,不仅可拍峡谷雪山,还有一片牧场,冬日里的暖阳下,牦牛信步觅食,村中小儿追逐嬉闹,这里虽然没有索松村便利,但是自有一股闲适与惬意。
太阳晴好,天干气燥,正是做风干藏香猪肉的好时候。村中的大叔将精选的藏香猪肉,片刀为大长条,用盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化做作料,将肉进行腌制。待12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,7-15天便可以食用。也有挂在自家厨房和正堂共享的屋子里的火塘上,时间越久便越香。这藏香猪肉,更是当地人或藏历新年时最为重要的一道美食。