五年“闯关”遇各类棘手问题

三大行业难点得逐一破解

“生鲜电商被称为电商业的最后一片蓝海，除了需要资本运作的强大支持外，用户体验尤为重要。”任伟说，与其他网购商品相比，生鲜产品触网之所以不容易主要有三大难点：一是农产品非标准化;二是生鲜商品损耗难以控制;三是最后一公里配送分散。还有生鲜商品在运输、储藏过程中对温度、湿度等都有很高要求，不同产品的要求还不尽一致，“于是，这就出现了没做过农业的一般投资者觉得成本高回报低，‘懂行’的农业专合组织又缺资本无法配置冷链设备，生鲜电商发展相对缓慢和艰难的情况。”

任伟说，由于公司的一股东有投行背景，对国际范围内农产品企业成长趋势具有较强前瞻性，因此，早在2010年，他们就确立了公司要主打生鲜电商的发展方向。而2011年，他们对实施该项目的结构、流程等进行分析后发现要做这个项目存在两个“关卡”，一是前端的供给保障，公司货源应该是来自批发市场还是农户直采;二是农产品流通为整进零出，必须进行冷链仓储和冷链运输，需要大量的前期投入。

“说干就干，当年我们就开始了相关的准备工作。”任伟说，尽管预见到突破两个“关卡”的时间会比较长，投入会比较大，但长达5年的过程中他们还是遇到了许多意料之外的棘手问题。

2012年，在农产品仓储方面，为了寻找专业的管理人员方面，公司曾经高薪聘请了一名就职世界500强企业的物流配送部门负责人，“但因为他熟悉的是传统商超商品的储藏模式，对生鲜产品不同的储藏温度要求，以及不能放在一起储藏的生鲜产品搭配禁忌都不了解，致使半个月就倒掉了十多车的蔬菜，造成了很大的损耗。”

2014年，渐入佳境的新品川原本计划开设“菜宅送”门店200个，但由于成熟社区附近的商铺租赁价格高，还有10-20万元不等的转让费等原因使其实际运营成本比预计迅速增加，到年底时最终拓展的点位不过40多个……