黄水镇扯旗社区，一朵朵玫瑰在阳光下悄然绽放。望着这片次第盛开的玫瑰，双流首家试水种植食用玫瑰的成都蜀玫农业有限公司总经理罗小龙对此十分期待，“2014年11月，我们投资200多万元，在此建设占地300多亩的食用玫瑰花有机种植基地，现在开始进入收获期了。”

“这些是食用玫瑰，不仅可以用来观赏，也可制成玫瑰茶、玫瑰醋、玫瑰露酒等玫瑰系列产品，还可以提炼精油，十分受欢迎。”罗小龙透露，预计今年食用玫瑰花亩产可达200公斤，亩产值在7000元以上。

食用玫瑰供不应求 

“食用玫瑰在栽种后的第二年，就可以获得效益，生长3年后可进入盛花期。尽管种植者的管理有所差异，但到盛花期，一亩地玫瑰花、玫瑰花蕾的产量在400公斤左右。按照现在的市场价，一公斤食用玫瑰一般在24—28元，亩产值在1万元左右。”罗小龙告诉记者。“食用玫瑰的苗子供不应求，比较稀有，每亩只栽了300多株。此前我们已与红旗连锁等商家、超市签订了供货合同，搞订单农业，所以根本不愁食用玫瑰花的销路问题。”