■提醒
购买非法入境榴莲有风险
对于市民来说,购买非法渠道入境榴莲存在哪些风险?
相关部门表示,正规渠道进境的水果在入境时要由检验检疫机构进行有害生物的检疫和农药、重金属安全风险监控项目的检测,只有检验检疫合格后,才允许进入市场,消费者方能安全食用。非法渠道入境的榴莲未经过检验检疫,可能携带有害生物,安全卫生得不到保障。
检验榴莲三窍门
捏尖刺
选榴莲两根相邻的尖刺,用手捏住刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感坚实,无法捏动,就证明榴莲比较生。
闻气味
不成熟的榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴;不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲已经变质。
摇一摇
小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,把它放在耳边轻轻摇晃。听到有果肉晃动的声音,证明果肉已成熟并脱离果壳,就可以享用了。