为了让成都市食品生产加工企业正确认识安全形势，保持高度敏感的质量安全意识，知法、懂法、守法来带动食品企业的良性发展，成都市司法局、成都市食品药品监督管理局主办的“法治大讲堂-少城讲堂”食品生产企业质量授权人培训专场于日前正式开办。

据了解，本次培训为期两天，主要针对食药监局令第23号《食品生产经营日常监督检查管理办法》和《成都市食品企业生产管理通用规范》进行专题学习。来自郫县、新都、蒲江、天府新区、高新区、崇州、都江堰、邛崃8个区(市)县的1000多家食品生产企业通过培训对监督检查的案例分析、通用规范的案例分析、食品防腐保鲜技术先进成果讲解等多个内容有了深入地了解。“培训为进一步提升企业质量管理水平，促进企业质量管理水平提升，推动企业食品安全管理水平，起到了指导作用，这对企业在日后的质量管理、把控，食品安全风险控制工作都有很大的帮助。”市司法局相关负责人表示。