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成都高端餐饮遇冷分析 米其林概念食府严重亏损败走成都
2017-02-13 22:00:31  |  新闻中心 成都商界财经消息 

吐槽

12道菜标价8688,不划算

作为米其林概念食府在成都的分店,利苑被不少食客吐槽价格过高。现场一位安保人员也说:“一个包子就要三十多,谁来吃嘛?”除此之外,微博上不少网友也分享了“3个人吃了5000多”、“一条鱼就2000元”等亲身体验。

有微博网友对此评论道,“主要还是成都吃货饮食习惯的问题。收入不高,吃苍蝇馆子习惯了,当然接受不了吃个包子人均100+。成都人民不可能把包子作为主食,只是当做点心或者早餐的东西,那当然觉得不划算了。”

作为高档粤菜的代表食府之一,利苑的收费的确不便宜,透过紧闭的玻璃大门,可以看到利苑2017团年的菜谱。其中供10人用餐的酒席有12道菜,并冠有金玉满盆、鸿运当头等寓意吉祥的口彩,但价格方面颇不亲民,标价达到了8688元人民币。

解雇

91名员工将分4批次解约

利苑关门,其员工也遭遇了解雇。在公告上写着,公司的91名员工将分4个批次签订解约协议。其中最早的一批员工于2月9日开始办理离职手续,最晚的一批员工则将于2月20日完成解约。

记者拨打数次这家利苑的电话,均无人接听。一位利苑的订餐经理承认,公司倒闭确实是因为生意不如以往,亏损严重。她告诉记者,目前所有的员工的工资都结算到2月10日。同时,“工龄不满半年的员工补半个月的工资,满一年的补一个月的工资。”

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来源 华西都市报-封面新闻  |   作者 华西都市报-封面新闻
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