昨日，成都市第七届采茶节临济分会场活动在邛崃临济镇幸福广场拉开帷幕，春意盎然的精品茶园、闲趣生态的乡村景致吸引了远近游客到来。

当天的活动以手工制茶大赛、寻宝观光茶园踏青活动为主。简短的开幕式后，手工制茶比赛在成都碧涛茶业公司厂区内展开。20口炒茶锅有序排开，参赛选手们坐在铁锅旁，打蜡、杀青、翻炒、抖散，各展其能，同样的原材料，通过大家娴熟的妙手翻炒，扁平、卷形、直条等各种茶型便新鲜出锅，一股浓浓的茶香扑面而来。“手工制茶保持了茶叶原有的天然风味，深受广大茶客的喜爱。”现场评委表示，在追求效率和机械化普及的今天，手工制茶技艺的传承显得尤为重要，通过手工制茶大赛，既将传统的制茶技艺送入大众视野，同时又鼓励年轻人学习，提升传统手工制茶技艺。