位于成都银石广场附近的一家饮品店店员告诉记者，“今年水果普遍涨价，为了保证果汁的品质，我们都是现榨现卖，所以今年的部分饮品都有涨价。”

王小姐在饮品店买了一杯柠檬雪梨汁，确实是鲜榨的果汁，不过价格不便宜;一杯不到300毫升的柠檬雪梨汁，仅用了一个雪梨和半个柠檬，就卖到了22元。

王小姐也表示，最近常去吃的那家甜品店的的杨枝甘露里的芒果少了。“杨枝甘露主要水果食材就是西柚和芒果，以前去吃的时候芒果放很多，最近去吃芒果明显少了很多。”

同时也有市民反映，最近连去酒店吃自助餐时，水果品种变少了，都是本地的橙子以及菠萝、蜜瓜等比较平价的水果。

业内分析

街边水果店仍有盈利空间

众所周知，店租、人力和损耗是水果店铺最主要的成本，但近年来成都水果店铺越开越多，成都市场几乎处于饱和状态，水果店的生意竞争越来越激烈。

成都红星路一水果店铺的老板称，如今水果店铺的盈利已经大不如从前，自己经营一家水果店已经十余载，尤其近两年来的生意也没有以前好，很多应季水果也卖不动了。遇到熟客偶尔聊起，他们都说现在水果很多能在网上下单，直接送到家。