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可以现场教学 还要打扫战场

王棚所在的这家网约厨师平台，于去年年底上线，目前共有48名专职厨师。客人只需通过手机提前下单，点好自己喜欢的菜品，约定好就餐时间，并留下电话和地址，就会有专门的厨师上门服务。

来到客户家，网约厨师们整理衣装，准备开始服务

成都商报记者从该平台页面中看到，用户可以选择“点菜”“套餐”“坝坝宴”等选项。以“点菜”为例，页面中有凉菜、热菜、海河鲜、小吃、汤等多个选项，每一个选项都有相应的菜品供选择，价格从10余元到上百元不等。套餐价格根据用餐人数，从几百元到上千元不等。

“菜品是上门现做，这也是我们与一般外卖最大的不同。如果你想学某一道菜，我们的厨师也可以边做边教，我们希望带给客人精致的生活方式。”31岁的平台创建人吴圣烛介绍，“一般，客人需要提前3到4个小时下单，我们会根据客人的下单情况，提前做好准备工作。”

钟女士是该平台最早的客户之一，因为每周四晚都有聚会，叫网约厨师上门做菜，渐渐成了习惯。“以前都是自己做，10多个人还是比较麻烦。价钱也还算能接受，主要是方便。另外，能看到做的过程，也比较放心。”

事实上，网约厨师早在几年前就已开始在北京、上海等地出现。国内最早的一家厨师上门服务平台在2013年就已上线，国外提供类似服务的平台则出现得更早。成都商报记者了解到，此前，成都也有部分酒楼在春节期间推出过厨师上门做年夜饭的服务，不过并未形成系统的网约平台。另外，在淘宝网上，以“成都厨师上门”为关键词进行搜索，也同样能发现相关的服务信息，但较少有人下单。

吴圣烛介绍，平台正式上线以来的半年时间里，已接到8000余单，平均每天有40多单;在做菜时，平台会要求厨师录制烹饪过程，上门服务的活动区域也限定在厨房和餐桌的周围，做完菜后，还必须把厨房打扫干净。