乌克兰Marina Lutsenko教授在参观敖德萨工厂后先是惊叹金龙鱼为了做到顶级品质而制定的严苛标准，而后感概中国企业的实力：“金龙鱼采用了欧洲先进的压榨工艺及检测标准，其生产标准、品质把控均达到世界领先水平，特别是它通过2公里长的输油管道可以将原油直接输送到港口装船，运回中国，真正做到了100%原油进口，这让我们看到了中国企业布局全球的实力。”

不仅如此，为了能保证让源自欧洲的顶尖非转基因好油以最完美的品质送达中国家庭的餐桌，在运输等环节，金龙鱼依然没有懈怠，加大研发力度，力保产品品质。在本次大会上，金龙鱼阳光葵花籽油新包装首次亮相，全封闭的油滴型的流线型瓶体设计和全封闭抗紫外线的瓶体材质，确保了油脂营养成分最大化保留，赢得国际葵油理事会主席及成员们的一致称赞。

(与会专家、金龙鱼经销商及消费者代表参观敖德萨最美葵田)

“全球品质金奖”为行业立标杆

葵花籽油属于世界三大主流消费油种之一，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第四。随着消费者消费水平、对健康的重视和对食品质量的要求逐渐提高，越来越多的人把目光投向有利于健康的坚果食用油——葵花籽油。

葵花籽油内富含对人体健康有利的物质：人体必需的八大营养素中，脂肪总量的50%来自食用油，它的不饱和脂肪酸的平均含量高达87%，能很好的清除体内废物，被称为“人体清道夫”。中老年人食用可以有效降低胆固醇、高血压、高血脂。同时，它还含有丰富的微量活性物质维生素E等，具有很好的抗氧化能力，可以延缓衰老。

据中国产业信息网的公开数据表明，全球葵花籽油的产量总体上呈现缓慢增长的趋势，自2012年的1287万吨，到2016年全球葵花籽油产量突破1700万吨，四年间全球葵花籽油产量的年均复合增长率为7.72%。预计2017年全球葵花籽油产量会接近1770万吨。从供给端来看，葵花籽油的生产呈上升趋势，这源于市场对于的葵花籽油需求在不断地增加。

2012年，全球葵花籽油的消费量为1313万吨，到2016年全球葵花籽油的消费量达到1670万吨，全球葵花籽油消费量呈稳定增长趋势，年均复合增长率为5.25%。欧盟国家是消费葵花籽油的主要地区，2016年，欧盟对葵花籽油的消费量为426万吨，占全球葵花籽油消费总量的26.4%，其次分别是俄罗斯，葵花籽油的最高量产地乌克兰位居第三。

据预计，未来全球葵花籽油的消费量将会继续保持稳定增长的趋势，2021年，全球葵花籽油消费量将突破2000万吨。

在国内，葵花籽油消费近年来也一直呈上升趋势。有数据显示，葵花籽油消费市场增长快速，截止到去年，中国市场上的葵花籽油年销量从2010年始已连续5年实现两位数增长。

消费者对食用油的品质要求在提高，消耗量在增长，越来越多的消费者青睐健康的葵花籽油，未来，食用油的消费结构可能因此出现变化，这对整个食用油行业来说，是挑战，更是机遇。