破解

外卖平台发力环保餐盒

成都或现社区餐厨垃圾回收站

不过，情况并不是一味的悲观。记者了解到，一些外卖平台对于外卖垃圾的处理已经有措施出台。

2017年4月，饿了么推出新一代环保可降解塑料袋，首批塑料袋免费发放至上海地区的平台商家使用，目前正在全国范围陆续推广，未来也将在成都等地推广。此外，目前饿了么早餐使用的外包装袋，均采用纸质制成。

餐具方面也有文章可做，在APP的订单备注中计划加上“不要筷子”“不要纸巾”等选项，可减少不必要的餐具浪费。同时，饿了么的食品科技研究室，正在参考国外经验研制一种用生物材料制成的可食用餐具，包括餐盒、勺子、筷子等。

另一个外卖平台美团外卖方面则表示，正在推动使用绿色餐具的步伐。目前，美团外卖已启动“放心饭盒”项目。

马占峰认为，对于外卖垃圾一方面可以尽量普及生物降解塑料，减少一次性塑料袋的生产和使用。另一方面，成都市民也应当尽量多地重复利用塑料袋。“从超市买东西留下的口袋，一般会收起来当做垃圾袋使用。同理外卖包装袋其实也可以二次使用。”

除此之外，成都废弃油脂资源化利用协会会长王金华告诉记者，在今年年底，有可能会在一些餐饮业集中的社区试点餐厨垃圾回收站。具体做法是在社区安装油水分离器，帮助社区处理外卖的餐厨垃圾。“市民可以把外卖的剩菜剩饭倒进机器，机器可以自动分离干渣和油供我们回收，干净的饭盒则扔进旁边的生活垃圾箱里面，也方便回收或者填埋。”