落实营养改善计划

保障学生身心成长

农村义务教育学生营养改善计划是党的一项惠民政策，是促进青少年健康成长的重大举措。为此，崇州市健全专项资金管理和监督制度，制定了《崇州市农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》，学生营养办制定了《崇州市营养计划资金安全工作方案》；健全食品安全管理和监督制度，制订了《崇州市农村义务教育学生营养改善计划食品安全管理暂行办法》，建立了食品安全事故应急预案，建立健全了学校食堂各个环节的管理制度并落实到人，确保了食品安全；健全学生食堂食谱建设和管理制度，制定了《崇州市农村义务教育学生营养改善计划学生营养午餐食谱工作方案》。

制度上健全、规范化管理，崇州全方位精细化做好学生营养改善计划工作。各试点学校都成立了膳食委员会。成员由学校校长、分管副校长、教师、学生、家长代表组成。崇州市卫计局、疾控中心积极指导学校做好学生的营养膳食， 建立完善学校营养食谱管理体系，做好配餐工作。食谱制定依据本地食物特点、季节特点、学生饮食习惯安排制定，确保配餐食品健康、科学、合理。例如，在羊马学校，为了让家长放心，学生开心，学校邀请社区工作人员、家长代表、学生代表共同组成膳食委员会，参与管理学校的营养餐。学校每天安排2至3名家长协助学校，参与维持就餐秩序。学校还派出教师学习专业营养配餐，回校后协助建立科学的营养餐食谱，保证学生身心健康成长的需要。