日前，“美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果营养功效研讨会”在蓉举办。此次会议由美国农业部出资举办，属于全球市场倡议(GBI)项目。会议邀请到美国罗格斯大学玛汝斯蓝莓和蔓越莓研究中心科学家艾米•奥威尔博士、美国俄勒冈州立大学副教授与蓝莓专家杨维强先生和美国乔治亚大学食品科学与技术系教授罗纳德•佩格博士介绍并分享这三种健康食品的卓越品质和独特的营养功效。据悉，此次会议是继去年 “美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果营养功效及餐饮运用研讨会”后，第二次在中国召开的系列研讨会。通过研讨会，旨在让广大消费者进一步了解美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果的营养价值，促进其在中国市场更深入更全面的推广。

美国蔓越莓、高丛蓝莓、碧根果，这三款源自美国的健康食品已风靡世界，同样也受到广大中国消费者的认可。它们通常作为健康零食、烘焙和糕点的原料，也可用于饮品和烹饪。