05:向世界宣告我们的态度
如果说上一代人的追求是担心无法完成任务,那么我们年轻一代追求的就是担心错过美好的人生。
“有态度,吃食部”
这句话是黄诚给食部定的slogan。这种态度,其实指的就是年轻人的态度。他根据食部产品“煮(小碗香)、卤(辣卤)、饮(饮品)”这三个大类,再结合当下年轻人的态度,便有了食部的三大态度:
黄诚有点强迫症,他会为了调试产品把自己辣得说不出话;会因为“辣得不想恋爱了”这样无厘头的评论而辗转难眠;会不放心别人而身兼数职、亲力亲为。
黄诚对于用户体验有近乎严苛的要求,他认为,食部就是一个互联网产品,不互联网的餐饮最后都将灭绝。食部堂食产品从来都不是闭门造车,闷头去哪个发源地学习,而是不停研究大众点评、美团、小红书这些平台的数据,并借助一些互联网工具,找到年轻人喜欢的一些要素和元素,去研发;零售商品体系的打造也是通过研究抖音、淘宝得来的;外卖的背后是研究美团外卖和饿了么外卖平台,同时到深圳找了顶尖的外卖运营团队。
黄诚说,创立食部,我本身觉得纯粹的大型餐饮太重,不符合时下年轻人甚至是年轻投资人的需求。食部就是要用餐饮新零售拥抱年轻消费者。
他希望,可以做一个让年轻人可以眼前一亮的东西,一个让大家拥有就会自豪的餐饮品牌。
其实,他要表达的是一句话:有态度,吃食部。
关键词:成都小吃 小碗香 抖抖碗