成都产“太空米”将亮相农博会 尖端农业科技给你健康美食
乳酸菌泡出健康泡菜
泡菜也需要高科技,在这个领域,四川高福记生物科技有限公司最有发言权。高福记乳酸菌泡菜专用发酵技术已获得国家专利技术,弥补了国内乳酸菌研发、生产的空白。
本次参展,高福记带来了“泡乐美”系列产品,针对块茎、叶菜类、茄果类都适用。对于缺乏泡菜经验的人来说,有了“泡乐美”,跟着包装袋上的说明,简单两三个步骤就能亲手制作鲜脆可口的泡菜。据介绍,乳酸菌发酵技术降低了农残和亚硝酸盐含量,可实现泡菜、酱腌菜产业清洁化、机械化、标准化生产,极大地推动了四川泡菜生产方式的现代化进程。
“地板”上种出小番茄
本届成都农博会上,观众们还将看到一种采用新技术种植的“纳米膜小番茄”,这是位于江苏宜兴的辰希缘生态农业园带来的新产品。“纳米膜小番茄”采用“纳米凝水膜+基质”替代传统土壤,承载番茄的生长,阻断病毒、病虫害的侵袭,因此被称为“地板”上长出的番茄。
生长在单体投资超240万的种植大棚中,“纳米小番茄”的生活条件堪称“豪华”,生长过程中不使用农药。纳米膜小番茄番茄红素、维生素C、谷氨酸等关键营养成分远远优于普通栽培的番茄,其糖度可达10—12度,比普通小番茄高3—6度。
[相关:农博会] [来源:成都日报] [作者:陈方耀] [编辑:成都热线 ]
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