成都抽检83批次羊肉汤锅未检出增白剂 22批次食品不合格
近期有传闻称,一些餐饮企业使用羊味香精、二氧化钛(增白剂)、增稠剂等就能制作羊肉汤,这让一些市民对市面上的羊肉汤是否安全可靠产生疑虑。对此,成都市食药监局高度重视,立即组织全市开展了羊肉汤锅店非法添加的专项检查和监督抽检。
昨天,成都市食品药品监督管理局召开了新闻通气会,公布了检查监督情况。结果显示,随机抽检的82家羊肉汤锅店83批次羊肉汤均未检出二氧化钛(增白剂)。
专项检查食品添加剂
83批次均未检出增白剂
据成都市食药监局介绍,从11月底至12月中旬,食药监系统在全市19个区(市)县以及高新区、成都天府新区共监督检查经营羊肉汤锅店的餐饮单位8400余户次。检查中,监督人员发现有少数餐饮店使用了羊味香精,但均有QS标识,标签标识符合相关规定。不过,部分餐饮店并未按要求对消费者进行公示,对此监督人员要求店方立即纠正。
与此同时,监督人员要求餐饮店不能过量使用,不能使用假冒、劣质、非合法厂家生产的食品添加剂。此外,食药监部门随机抽检了82家羊肉汤锅餐饮店的羊肉汤83批次,重点检测是否滥用食品添加剂,结果显示83批次羊肉汤均未检出二氧化钛(增白剂)。
[相关:质量] [来源:成都日报] [作者:杨甦] [编辑:成都热线 ]
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