成都首次公布餐饮废油大数据 5成出口欧洲变汽车燃料
6日,成都废油协会召开会员代表大会,发布了成都餐厨废油五年大数据,这也是成都市首次公布餐饮废油大数据。
数据显示,就成都餐饮废油的产生结构而言,最多的就是潲水油,每月可以产生8500吨,占餐饮废油69.5%;其次是地沟油,每月约2000,占比16.4%;接下来是火锅老油,每月1500吨,占比12.3%。
从纵向比较来看,从2013到2017的五年时间,成都废油正规回收及资源化利用均呈逐年增长态势。数据显示:成都2013年每月正规回收量为3000吨,2014年为4000吨,2015年为5800吨,2016年为8000吨/月,2017年11000吨/月。
“也就是说,在监管部门加强监管,以及成都餐饮企业食品安全意识逐年提高的情况下,五年来,成都正规回收餐饮废油增长266%。”成都废油协会会长王金华说。
变废为宝 餐厨废油出口欧洲变生物燃油
这么多的废油去了哪?根据废油协会发布的成都5年餐饮废油大数据,揭秘了成都餐饮废油的正规流向。
“双流白家有一家肥皂厂,这些废油是做肥皂很好的原材料。”王金华说,一般来说,一斤油加上别的原料,大约可以做出5斤肥皂。
[相关:餐饮废油] [来源:四川在线] [作者:李丹] [编辑:成都热线 ]
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