甘肃技能大师工作室：馥郁茶香让就业“有滋有味”

鼓励毕业生走上街头向陌生人奉茶，锻炼其融入社会的本领；培训茶农田间管理和制茶工艺，提升就业能力；企事业单位员工学习传统文化，为本职工作锦上添花，以及留学生传播茶文化忆乡愁；身着唐装的少儿诵读《茶经》，感受“廉、美、和、敬”的茶德……

这样的茶艺课，徐文霞推广了十多年。出生在茶乡福建的她日日饮茶，二十岁左右时，从东南沿海城市跨越二千多公里路程，到地处西北内陆的兰州求学，行囊中少不了的当然是这份故乡茶。

没想到，临近毕业的徐文霞决定留在兰州做茶生意，以茶商为起点，近乎二十年时间里，徐文霞从日常饮茶，到以茶为媒介，根植于甘肃文化，教授数千名学徒掌握茶技能，传承茶文化，并于2020年由甘肃省人社厅获批挂牌“徐文霞省级技能大师工作室”，这是甘肃省首个茶学方面的大师工作室。

近日，中新网记者走进徐文霞省级技能大师工作室，步行通往会客厅的走廊里，展示着来自全国各地不同种类茶叶的标准样本，以及全国各省份产茶分布图。该工作室具备课桌式、场景式培训教室；接待体验；产品展览；茶文化展示；共享茶室等，占地近400平方米。

图为徐文霞省级技能大师工作室中收集展示的茶叶标准样本。　张婧 摄

潺潺琴音，幽幽茶香。温杯、投茶，氤氲水雾中，水落茶香出，分盏待客，入喉陈香醇厚……徐文霞告诉记者，她在经营茶庄生意的时候，发现很多顾客不懂茶，明明是同款茶叶，买回家却泡不出该有的味道，还以为是老板调包。于是，她萌生了茶艺培训的想法。

鉴茶、赏茶、泡茶……徐文霞在开展职业技能培训的同时，还通过“传、帮、带”传承工匠精神，拓展评价鉴定、职业技能等级认定、技能竞赛、就业服务等功能，为技能人才成长提供全方位多层次服务。

徐文霞教授过的学生涉足各行各业，尤其在甘肃近年来大力发展文旅产业的背景下，境内有越来越多的茶艺爱好者培训后，成为茶艺师收入翻番，甚至有客栈老板，打着茶艺表演和茶文化展示的揽客招牌。

但在徐文霞看来，学习茶艺，不一定直接从事于茶相关行业。茶学作为一种软实力的展现，首先提升自身修养，其次是拥有就业中的“一技之长”，增加就业机会，或成为脱颖而出的加分项。

在此期间，徐文霞在项目补助资金，传承平台搭建，特色宣传活动，关怀关爱政策等方面，均受到甘肃省人社厅的大力支持。据悉，这是甘肃官方结合当地实际，为该省确立的国家级、省级技能大师工作室领办人安排部署的服务工作之一，即每半年为技能大师工作室提供一次上门服务，每季度跟进一次政策落实情况，每年搭建一个传承平台，每年开展一次特色宣传活动。

甘肃省人社厅职业能力建设处处长史永斌介绍说，此举将了解掌握技能大师工作室运行情况，解决他们的实际困难。今年，甘肃还提出设立“技能大师之家”，以“传承、交流、创新、发展”为主题，为全省高技能人才建设一个交流沟通、技艺切磋、技能展示平台，壮大高技能人才队伍，推进“技能甘肃”建设。中新网兰州12月4日电 (张婧)