
今年全面完成综合试点任务 成都成为国内贸易流通体制改革发展综合试点城市
五年“闯关”遇各类棘手问题
三大行业难点得逐一破解
“生鲜电商被称为电商业的最后一片蓝海,除了需要资本运作的强大支持外,用户体验尤为重要。”任伟说,与其他网购商品相比,生鲜产品触网之所以不容易主要有三大难点:一是农产品非标准化;二是生鲜商品损耗难以控制;三是最后一公里配送分散。还有生鲜商品在运输、储藏过程中对温度、湿度等都有很高要求,不同产品的要求还不尽一致,“于是,这就出现了没做过农业的一般投资者觉得成本高回报低,‘懂行’的农业专合组织又缺资本无法配置冷链设备,生鲜电商发展相对缓慢和艰难的情况。”
任伟说,由于公司的一股东有投行背景,对国际范围内农产品企业成长趋势具有较强前瞻性,因此,早在2010年,他们就确立了公司要主打生鲜电商的发展方向。而2011年,他们对实施该项目的结构、流程等进行分析后发现要做这个项目存在两个“关卡”,一是前端的供给保障,公司货源应该是来自批发市场还是农户直采;二是农产品流通为整进零出,必须进行冷链仓储和冷链运输,需要大量的前期投入。
“说干就干,当年我们就开始了相关的准备工作。”任伟说,尽管预见到突破两个“关卡”的时间会比较长,投入会比较大,但长达5年的过程中他们还是遇到了许多意料之外的棘手问题。
2012年,在农产品仓储方面,为了寻找专业的管理人员方面,公司曾经高薪聘请了一名就职世界500强企业的物流配送部门负责人,“但因为他熟悉的是传统商超商品的储藏模式,对生鲜产品不同的储藏温度要求,以及不能放在一起储藏的生鲜产品搭配禁忌都不了解,致使半个月就倒掉了十多车的蔬菜,造成了很大的损耗。”
2014年,渐入佳境的新品川原本计划开设“菜宅送”门店200个,但由于成熟社区附近的商铺租赁价格高,还有10-20万元不等的转让费等原因使其实际运营成本比预计迅速增加,到年底时最终拓展的点位不过40多个……


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