“乡村基”双桥店曝出食品卫生安全问题，最近几日闹得沸沸扬扬：记者暗访发现，该店存在从业人员不洗手、操作间发现死老鼠、白菜冬瓜等不清洗即加工、在地上解冻牛肉等问题。昨日，成都市食药监局通报称，已正式立案调查此事。据悉，作为中国第一家在美国纽交所上市的餐饮企业，由于深陷“卫生门”，乡村基（NYSE:CCSC）昨日收盘报9.50美元，暴跌16.67%。

事态进展

锦江食药监局立案调查 若情节严重将责令停业

市食药监局通报称，11月22日至23日，根据市食药监局的通知要求，五城区、温江区、新都区、双流县食药监局以及高新区、成都铁路餐饮服务监管部门，对全成都所有“乡村基”餐饮店进行全面检查。检查发现，“乡村基”实际营业户为46家，部分门店存在消毒设施和“防蝇、防尘、防鼠”设施有损坏，消毒记录不完善，以及食品原材料和餐厨垃圾信息公示制度落实不好等情况。执法部门对此提出警告并下达监督意见书，要求限期整改。同时，在“乡村基”门店随机抽取了49批成品菜肴中的食用油脂，已经送法定检验机构检测。

通报还称，针对媒体报道“乡村基”双桥店存在的食品安全问题，成都市锦江食药监局已经正式立案调查，从暗访媒体处调取了原始视频等材料，并将对“乡村基”双桥店员工展开进一步的询问调查。如证据充分，将依照相关法律法规作出处罚决定。检测结果和立案调查的结果，将及时向社会公布。

市食药监局有关人士称，媒体报道的在操作间发现死耗子如属实，将责令改正，给予警告，拒不改正的处2000-20000元罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证；如白菜、冬瓜等不清洗即加工属实，也将处以2000-50000元的罚款，情节严重的吊销许可证。