在本次博览会上，中国川菜产业化功能区、郫县食品办和郫县文旅公司将向来自全国各地的百余家企业推介川菜产业创新中心、中国川菜总部城等41个项目，计划总投资额103.45亿元。

博览会将签下的郫县豆瓣经销合同总额达15亿元，通过本次博览会将带动郫县食品饮料产业发展，全国春季糖酒会期间，预计签订经销合同总金额可达25亿元。

通过川菜功能区项目推介和郫县豆瓣洽谈签约，将进一步扩大郫县豆瓣及川菜调味品影响，树立“郫县制造”在川菜调味品行业领域的金字招牌。与此同时，还将邀请餐饮界、文化界、旅游界名人参与2014中国川菜文化与产业发展高端论坛。

体验“郫县味道”

品味丰富的民俗文化

活动期间，还将举办“郫县味道”——郫县豆瓣工艺展示及豆瓣美食烹饪展示、2014川菜文化旅游节暨第二届郫县豆瓣博览会启动仪式、“美食郫县”建设启动仪式、川菜产业园区3A级旅游景区授牌仪式、“味道郫县——川菜文化美食体验一日游”启动仪式、川菜百年图片展、郫县特色美食、民俗文化展示等丰富多彩的活动。

据悉，主办方将组织郫县重点豆瓣企业、川菜辅料生产企业和郫县品牌餐饮企业以特装展示的方式，展示郫县豆瓣制作的新工艺、新技术、新产品。在这里，郫县特有的川菜文化、川西风情让你流连忘返；以豆瓣为主要调味品的川菜烹饪厨艺让你大饱眼福；蜀绣、“三编”等郫县非物质文化遗产工艺让你耳目一新；郫县特色风味小食让你垂涎三尺。