外贸企业开拓内需市场“试金石”

成立于2007年的成都瑞耀国际贸易有限公司在过去一直从事野生和栽培食用菌的出口，产品常年销往法国、德国、日本、美国、澳大利亚、巴西等国家。2009年进入美国FDA输入干制食用菌和蔬菜企业信任名单，并长期在欧洲的Auchan （欧尚），Casino （卡新乐）等主要超市直接销售产品。

然而，随着国际市场的变化， 国内原料成本的不断提高， 以及劳动力价格的上涨， 瑞耀和全国的许多外贸专营企业一样，也面临着总体外贸形势日益严峻， 出口利润空间被不断挤压的困境，“通过调研，我们发现，由于中国经济的迅速增长， 国内对高档食材需求却开始持续走旺， 公司出口产品中很多品种的国内市场逐渐起步，新市场的培育正日益形成。”公司相关负责人表示，因此，基于外销日益困难的压力和内销市场的新机会，他们决定依托专业的食用菌采购销售渠道和经验，在外贸销售的同时转战国内市场，尤其是在国内新兴的野生食用菌市场拥有属于自己的份额。

“北京、上海、广州等一线城市是我们锁定的首批目标市场，因为它们人口众多，消费能力最强，对外部资讯了解也比较多。”该负责人说，比如松露这种产品，尽管中国也出产，但以前基本全部出口到欧洲了，在国内几乎没有人知道。几年前国内仅在一些一线城市的五星级酒店餐厅偶尔可见，消费对象主要针对外国人，现在一线城市的高档餐厅已经比较普遍可以见到这种食材的菜谱，中国人也尝试享受松露饮食文化。“当然，一线城市的影响力也是我们很看重的方面，它们往往可以起到引领消费，从而带动整个国内市场的作用 。”

“因此，能够有机会参加成都市组团赴北京拓展市场的活动对我们来说是一个恰逢其时的好机会，是我们实地了解市场需要和反响的‘试金石’。”他进一步表示，可以在北京这个特大的一线城市，和成都市众多优秀的同行一道，集中展示自身产品，对扩大企业和品牌的知名度 ，培养市场，增加销售带来积极影响，也将帮助了解这个新兴市场在华北的走势，为他们规划相应的区域销售策略提供更加准确的前期“一手情报”。