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成都菜宅送:放心蔬菜送上门市民买菜so easy
2014-06-05 23:46:44  |  新闻中心 都市生活成都生活 

新鲜 蔬菜离地12小时到餐桌

确保蔬菜新鲜程度,农户和农场主靠的是勤劳,靠的是夜半采摘凌晨送货;而对于企业来讲,保险功能的冷链车就变得高端大气上档次,而两者的共同点就是确保离地蔬菜能在12小时内到达市民餐桌。

几乎所有负责配送的人都表示,蔬菜一般是当天采摘分拣、加工包装,再配送到客户家中,不经过冷冻、冷藏、保鲜处理,不使用任何蔬菜保鲜剂,从而确保了配送蔬菜的新鲜品质和良好口感。相比于菜市场买的菜,因为是采用的传统种植方式,蔬菜基地配送的蔬菜生长周期更长,卖相也不怎么好看,甚至还会有一些虫眼,这恰好也证明了它的安全卫生,味道也更纯正。

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征集热心市民

@好友得精美蔬菜礼盒

为了让更多的市民了解什么是CSA,体验蔬菜配送的便捷,现位于双流县的“一品一客”家庭农场征集热心市民,前往该蔬菜基地进行参观体验,了解他们配送运输过程中如何保鲜,以及蔬菜进入市民餐桌需要经过哪些程序,市民可关注@一品一客(新浪官方微博),@三位好友,将有机会获得精美蔬菜礼盒一份。

背景资料:CSA是社区支持农业(community support agricultural)的简写,是消除食品不安全问题的一种新型的农产品贸易形式,就是让农场和社区居民建立一种直接的联系,农场寻找愿意预订他们农产品的社区成员,双方共同承担天气变化等风险去种植有机绿色蔬菜,社区居民支持农场进行有机耕种,也可以参与到劳动中去。CSA提倡的是生态有机农业生产,不施化肥农药,基本是进行人工或者只借助小型机器进行有机耕作,大多数活都需要人去亲力亲为。

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来源 成都日报  |   作者 粟新林
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