周大薇将应用科研与技术服务紧密结合在一起，在充分搞好教育教学工作的同时，理论联系实际，面向基层为“三农”服务。近年来，她担任了“邛崃夹关镇科技服务团专家”、“双流县科技专家大院专家”、“成都农林科学院科技特派员”、“成都市农业科技创新服务平台坐诊专家”、“四川省城乡统筹发展科技特派员”和“四川省同心专家服务团专家”，并受聘三家大型养殖企业任技术顾问，为省内外农业企业和养殖户提供技术咨询和服务，累计增收上千万元，社会效益十分显著。

在主持院级重点课题“农凤鸡选育与配套技术应用推广”时，周大薇运用先进育种技术，培育了具有自主知识产权的矮小型优质鸡新品系——农凤鸡。在开展科研项目的过程中，周大薇和她的同事们不等不靠，克服了许多难以想象的困难，采取边选育边推广的方法，将生产的优质鸡蛋供应市场，优质鸡苗提供给养殖户，获得良好效果。

2006年，周大薇把多年探索出来的“果园套养生态鸡”新技术首先在双流黄龙溪镇推广。为让农民了解并相信新技术，她不仅组织农民到家禽研究所现场参观，重点培养养殖示范户，同时还把自己的手机号码公开为养殖指导热线。据悉，“果园套养生态鸡”新技术迅速在双流推广，不仅实现了“零排放”，达到循环经济的要求，鸡的品质也大幅提高，每只鸡养殖4—5个月投放市场后，实现纯利润10元至20元。很快，黄龙溪肉质鲜嫩、肉味醇香的“绿色鸡”叫响成都，并在双流、温江、崇州等地推广生态鸡养殖20余万只，为农民增收300多万元。