店主算账

单店或亏损 盈利靠规模

营业收入：

以每天100名顾客计算，月收入3万元，年收入36万元

前期投入：

装修费3万元，设备物料费2万元

经营成本：

店铺20多平方米，年租金13万元。现有3名理发师，每人年薪约6万元，年人工成本约18万元

李强说，扣除投入、经营费用、税收后，还可能亏损。但如果上了规模，情况就不同了。这种理发店的盈利模式必须以量取胜。

学者点评

传统行业创新“减法”也是办法

□杜义飞 （电子科大经管学院EMBA专职教授、博导）

通过做减法，省掉许多环节，做出一种新的商业模式，并快速扩张做规模。“快剪”模式有意思。

其实在传统行业中，这类通过做减法而成功的案例还有很多。比如快捷酒店，就是把五星级酒店里面的大堂、桑拿、游泳池等等各类和睡觉不相关的东西都减掉，仅保留了五星级的床，花三星级酒店的价钱就可以舒服睡上五星级的觉。采用这样的减法，诞生了如家、汉庭等快捷酒店上市公司。

传统行业从这些做减法的案例中，应该能得到启发。