最佳补钙方式

合理饮食结构

“最好的补钙方式是饮食摄入。”李鸣认为，对于缺钙老人，一般提倡首先调整饮食结构，尽量从食物中摄取足够的钙。其中乳制品、豆制品、海带和虾皮都属于含钙高的产品。“尽管一些蔬菜含钙量也不低，但蔬菜不补钙。”因为蔬菜中含有草酸，与钙形成的不溶性的草酸钙，人体吸收率很低。在众多食品中，乳制品是钙的最好食物来源。一盒250ml的牛奶含钙量超过200毫克，老人若早晚各喝一杯牛奶，再加上三餐食物中的钙，足以满足他们每天所需的钙摄入量。在此提醒常喝牛奶的老人：牛奶勿空腹饮用，建议喝牛奶时与淀粉类食物，例如馒头或者面包一起吃。若个别老人喝牛奶会引起胃肠道不适的情况，建议食用其它的乳制品，比如发酵的酸奶等。

李鸣认为，“一般若出现缺钙造成的关节酸痛、肌肉抽筋等状况，就医考虑为有症状性的骨质疏松后，建议每日随餐服用补钙制品，症状减轻，可考虑停服一段时间。”