如今，安西当地的鱼头火锅一个接一个足足开了数十家，雅卓、俏鱼头、王三哥、兵吉园、郑大娘、渔家小院等各具特色，鱼头火锅也成了安西镇的一个代名词。每天来这里消费的顾客很多，特别是节假日，更是热闹非凡。

今年国庆期间，安西镇将举行鱼头火锅千人宴，食客可享受到折扣优惠。到安西镇来还可体验稻田摸鱼、院坝摸鱼、垂钓等趣味活动。摸到的鱼，老板可以打折，低价让你拎走；也可请老板帮你烹饪，吃自己亲自捕获的鱼，别有一番滋味！

安西一日游推荐

（1）成雅高速新津南出口→金花庙→古铁溪→金丝楠木基地→龙藤庄园（好农夫果园采摘葡萄）→安西镇鱼头火锅。

（2）成都市区→三环路草金立交→成新蒲快速通道→龙藤庄园（好农夫果园采摘葡萄）→安西镇鱼头火锅