电子秤本身符合鉴定标准，但为何总是称的重量比实际重？对此，店老板倪先生解释称，这个店员是他“刚雇佣的”对业务还不太熟，可能在称量时手碰到了秤的台面，操作不当所致。

考虑为加盟店配统一电子秤

对于称重出现问题的店铺，绝味四川公司负责人张家森昨日对记者表示，目前三家店已经停业整顿，在配合政府职能部门调查处理的同时，公司内部也正在对其进行调查。“目前根据职能部门检测结论，电子秤合格，属个别店面不规范操作。”张家森说，根据公司规定，如果加盟商存在违规行为，公司会视情节的轻重，给予其停业整顿、罚款，甚至退出加盟的处罚。

张家森坦言，目前绝味鸭脖加盟商的电子秤都是商家自己购买的，公司要求商家必须通过正规的渠道去购买，在管理上，公司与加盟商签订了相关合同。其中，明确了对加盟商各种违规操作的处罚，以约束其行为。“现在我们四川公司所有的加盟店，都在开展一次整体的自查巡检，以后也会加强清查力度，对于加盟商的违规行为，公司一直是严惩不贷，也欢迎广大消费者进行监督。”