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四川民间“倒糖饼儿”糖画 潜心传承“糖龙”待飞
2016-09-26 23:00:26  |  新闻中心 都市生活蓉城百态 

如今,成都青羊宫内依然留有陈启林的糖饼摊位。“龙、龙、龙……”每当指针正巧落在龙的位置上,转糖人依然会兴奋地跳起来,但相比从前转糖饼儿的繁盛景象,现在更多的只是驻足观看。“糖画艺术的创作本应该是既能吃又能看的,是兼备了一定的实用性的。”陈启林也尝试改进原材料来迎合大众口味,如薄荷、巧克力味的糖饼,同时还将喜洋洋、变形金刚等当下流行的元素运用到自己的糖画造型上,以唤起人们对糖画的兴趣和喜爱。

“从前生意还行,现在只有过年时生意好一些。”陈启林说,成都糖画是集民间工艺美术与美食于一体的独特手工技艺,尽管早已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录,但随着时代的发展,尤其是工业化生产的冲击,糖画的市场竞争力已经很受限了。“做糖画不足以养家糊口,年轻人当然不愿意学,而老艺人又相继谢世,糖画艺术传承已经出现了明显的断代危机。”,在陈启林看来,是时候要大声疾呼保护糖画这一传统民间艺术了,虽然他前后也带过20多个徒弟,如今却没有一人以此为职业,苦于他一身技艺无人传承,“希望通过我的努力,有更多的人来关注糖画,在我手里把这门手艺好好传下去。”陈启林期盼着这门“甜蜜”的艺术还能在未来再现辉煌。

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来源 成都日报  |   作者 晟楠
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