反转“铁证”被否认

2008年北京奥运会禁止转基因产品的说法大行其道，反转派认为还有一个“铁证”：2008年奥运会举行期间，曾任益海嘉里粮油有限公司消费品事业部副总监、金龙鱼大品牌及奥运项目组相关负责人宋含聪表示，奥组委对食用油独家供应商的挑选是十分严格甚至苛刻的，其中一项规定是必须为非转基因产品。

这位负责人当时在益海嘉里任职，后来去了中粮集团。其从益海嘉里离职后，对媒体表示：“2008年北京奥运会期间确实在益海嘉里任职，但是从未说过奥组委要求提供非转基因食用油。益海嘉里向北京奥运会提供的食用油产品中，没有花生油，因为有些国家的运动员对花生油过敏；为了符合各国家各民族的饮食习惯，益海嘉里提供了多种类型的食用油，但是从未被要求不提供转基因食用油。

益海嘉里有关人士指出，金龙鱼作为北京2008年奥运会食用油独家供应商，无权决定供应何种产品，所有提供给奥组委的产品，全部都由奥组委事先给出产品需求清单，作为供应商只需按清单需求提供合格产品。

转基因食品安全可控

中国已经批准的17种转基因产品中，都经过了安全性评估。

世界卫生组织对于公众所担心的转基因安全问题，曾经明确表示：目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过安全性评估并且可能不会对人类健康产生危险。此外，在此类食品获得批准的国家普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。

2014年，农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室与中国科协科普部联合发布了《理性看待转基因》，对于转基因安全问题，这本小册子称：世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用。迄今为止，转基因食品商业化以来，没有发生过一起经过证实的食用安全问题。

目前，在国内食用油市场，包括益海嘉里、中粮集团等主要食用油企业，既加工销售以转基因油籽为原料的食用油，也加工销售以非转基因油籽为原料的食用油，并且按照国家标准，在包装上对原料进行标识，消费者可以自由选择。而从科学上来说，两种油的成分和营养价值基本相同。（伍月明）