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成都三官堂羊肉馆上座率降三四成 菜市场和外卖生意很好
2016-12-21 11:02:11  |  新闻中心 都市生活成都生活 

在暑袜街的多家羊肉馆外都贴有羊肉汤和羊杂的价格。记者走完整条街发现其中一家价格最低:羊肉60元一斤,羊杂30元一碗。而暑袜街门口的羊肉和羊杂价格则为80元一斤,老板还表示,已经六七年没有涨过价了,“无论是节前节后的价格都是80元一斤。”已经在这家羊肉馆上班4年的樵阿姨告诉记者,往年临近冬至的时候,到了中午和晚上吃饭的时间,客人都会陆陆续续前来,羊肉汤都有些供不应求。而这几天,虽然客人也有,但是远不及往年的生意红火。“今年都准备去街上揽客了,你看看明天(21日)就冬至了,现在来的客人都好少嘛,摆在外面的桌子都有空闲。”樵阿姨感叹道,冬至前一天羊肉汤本应该进入销售高峰期,可昨日中午总共不到50桌,“今年算是这些年生意最秋的一年了。”

三官堂

老板感叹上座率降了三四成

记者昨日下午又来到了三官堂的羊肉一条街,街道两边的商家门口都挂着羊,但是店内的客人却寥寥无几。记者在一家羊肉馆门口看到,许多员工都坐在板凳上玩手机,有几个阿姨趴在桌子上休息。当记者走进羊肉店门口时,玩手机的员工会立马起身,跑过来问是否喝羊肉汤,当记者拒绝过后,员工转回店内,又继续开始玩手机。

“今年生意很不好,和去年比,可能整体上座率都降了三四成,去年一天能卖七八百桌,今年可能只有四五百桌。”据三官堂一家羊肉店的老板介绍,往年开车来喝羊肉汤的顾客特别多,今年都是附近的客人,零零散散地来。“今年的羊肉还是80块钱一斤,往年冬至前,羊肉价格都会有所上浮,但今年80块钱买起来都有人砍价。”该店老板摇着头感叹道,“生意不好做,现在菜市场上、网上,到处都在卖羊肉,越来越多的人喜欢在屋头吃。”

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来源 天府早报  |   作者 王亚楠
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