昨日起，《盐业体制改革方案》正式实施。百味盐为首，食盐与家家户户关系十分密切，实施“盐改”首日食盐市场有着怎样的变化？一年前的昨日，四川省正式实施境外旅客购物离境退税政策，一年来“离境退税政策”在国际购物天堂掀起了怎样的消费热潮？还有那闻名世界的成都火锅味道，在美食之都和世界旅游目的地，是如何助力搭建起西部对外交往中心“桥梁”的？

昨日起，《盐业体制改革方案》正式实施。对于盐业改革，老百姓最关心的是食盐价格的变动。《方案》指出，今年1月1日开始，放开所有盐产品价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。记者昨日走访市场发现，目前成都市场上食盐的品种和价格并未出现明显的变化，总体上成都市场食盐供应有充分保障。

记者看到，目前成都市各大超市中占比最多的仍是四川顺城盐品股份有限公司、四川南充顺城盐化有限责任公司、四川久大制盐责任有限公司等四川制盐企业生产的食盐，种类以加碘、低碘、无碘等为主。以红旗连锁为例，店内货架上一共有十余种食盐在售，350克装的川晶和邦绿色食品加碘售价最低，1.5元一袋。四川久大制盐有限责任公司进口的五岛滩食用盐是价格最贵的一款烹调盐，1000克售价15.2元，这显示出盐改后食盐市场供应结构多元化，满足消费者不同层次的消费需求。