融入文创元素

成都做“新”火锅

成都市首个火锅文化月特别加入文创元素，从锅底、菜品、店面风格以及火锅周边产品等方面推陈出新，让食客在火锅之外，能感受到更多可以咀嚼、品味的地方。

对于不少人来说，成都的火锅已然成为一张响当当的城市名片。很多外地游客来到成都，必不可少的一餐就是成都火锅。“之前在微博上看到成都有火锅店把火锅底料做成了熊猫造型，觉得很有成都特色，还有鹅肠很有新意放在一个冰球里面，看起来就新鲜。”趁着假期从北京到成都旅游的90后小伙子杨文浩这样说。

记者获悉，在2017年1月15日闭幕总结暨成都火锅微电影首映礼上，一部展现成都火锅独有优势与文创发展的微电影将与市民见面。活动现场还将发布成都火锅手绘地图、成都美食火锅类明信片以及2016成都火锅白皮书等多个文创产品。据了解，首批精心策划设计的两个美食邮箱也已经放置在皇城老妈和大妙两家火锅店门外，未来到成都的游客，逛完美景吃完火锅，就可以通过邮筒向自己的朋友寄出带有成都火锅文化元素的明信片，邀请更多人到成都做客、吃火锅。

本报记者 程怡欣 李艳玲 温珙竹

实习记者 孟浩