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成都市民茶几上吃方便火锅桌面炸裂 记者实测:自热时温度达96℃
2017-03-22 10:47:18  |  新闻中心 都市生活蓉城百态 

将自热的“方便火锅”直接放在玻璃桌面上,1厘米厚的玻璃桌面“直接碎了,差点砸到脚”——3月20日,一名网友在新浪微博发文,声讨小龙坎“方便火锅”,她还注意到,方便火锅产品上,“没有一处底部高温的提醒,而提醒底部高温是商家的责任。”

方便火锅自热时到底有多热?能否炸裂玻璃茶几?昨日,成都商报记者实验发现,注水后,方便火锅的温度最高达96℃,若消费者不注意,接触底部,很容易烫伤。

注水17分钟后,盒底温度达到93.5℃

作为小龙坎老火锅的经营管理方,成都小龙坎餐饮管理有限公司(以下简称“小龙坎老火锅”)通过微博表示“方便火锅炸裂玻璃茶几一事属实”。公司相关负责人向记者介绍,玻璃茶几炸裂与放置在桌面上的自热火锅肯定有一定的关系,接下来推出的新产品上会主动提示“底部高温”,而对于老产品,他们会要求各渠道的工作人员对消费者主动提醒。

网友爆料:

方便火锅炸坏玻璃茶几

“小龙坎方便火锅,放在厚1厘米的玻璃餐桌上……吃着吃着,玻璃角直接碎了,吓死人。”20日,网友Hanhnm在微博上抱怨道。她表示,朋友在微商处购买了小龙坎老火锅出品的“方便火锅”,送给了她。按照食用说明上的方法操作后,她将方便火锅放在1厘米厚的玻璃餐桌上,然而吃的过程中,玻璃餐桌的一角突然碎裂。

微博上传的图片显示,玻璃茶几很厚,掉落的一角有约一巴掌大小。破损一角的茶几上,摆放了写有“小龙坎老火锅方便火锅”标识的包装。Hanhnm表示,在与售卖人员沟通时,对方指责她没有常识,称“烫的东西不能放到玻璃上面。”不过,在她看来,“提醒底部高温是商家的责任”。而她翻看了该款“方便火锅”的包装后注意到,内外包装上,都没有提醒使用者小心底部高温,“只有注意蒸汽高温”。

记者实验:

注水后 最高温可升至96℃

昨日下午,成都商报记者来到小龙坎老火锅春熙路店,购买了一盒“方便火锅”。记者注意到,这款产品采用的自热方式,即向盒内的加热包上注入凉水,然后加热包才开始给食材加热。购买的过程中,工作人员并未提醒记者注意“底部高温”,而在火锅的外包装及内部“使用方法”上,记者也仅发现一行“小心蒸汽烫手”的提示。

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来源 成都商报  |   作者 彭亮
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