为健康

生物钟紊乱者更要注意饮食的均衡

白天忙于工作，没时间也没胃口吃东西，晚上下班后空闲下来了，大吃一顿犒赏自己。这样的饮食习惯，让不少人患上了“消夜综合征”。

6月6日，天府早报记者来到成都市第五人民医院消化内科，王建祥主任说：“类似这样的患者，现在平均每个月会接诊到一些，多以都市人群为主，男性多于女性，大概占2/3以上。通常情况下，患者出现了一些病症来到医院就诊。这属于综合征，病因多种多样，其病症表现也是复杂多样的。因此，控制病情是首要的，再之后会建议患者改变饮食习惯，提倡健康均衡的膳食。”

权威营养学专家提醒，科学、健康的一日三餐应该提倡“早吃好、午吃饱、晚吃少。同时，6点晚餐、8点夜宵、10点睡觉”才是最科学的晚餐餐饮作息方式。

王建祥解释，夜晚支配胃肠道功能的副交感神经活动较白天强，胃肠道对食物消化吸收能力也强，因而夜生活中，经常进食过多的高热量食品，容易引起肥胖、失眠、记忆力衰退、晨起不思饮食等症状。还由于夜间睡眠不足，人体生物钟被干扰，神经系统的功能发生紊乱，容易诱发神经衰弱、高血压、溃疡病等。大多数因为胃肠问题前来就诊的患者，并不会意识到自己的一些饮食习惯会引发“消夜综合征”。而事实证明，正是因为运动减少、高脂高油食物的摄入等不良的生活习惯，导致人们易患失眠、肥胖、记忆力衰退、糖尿病、心血管疾病等综合病症。

当然，这一病征也不只有夜班一族需要警惕，生物钟紊乱的人更要注意。以哆妈和小林为代表的都市人，白天的工作节奏都比较快，精神始终处于高度紧张状态，交感神经一直在兴奋中，副交感神经就被抑制，因此消化液和消化酶分泌减少，消化道蠕动变弱，这就出现了白天没胃口、吃得少的情况。下班后，交感神经放松下来，副交感神经兴奋起来，消化液、消化酶大量地分泌，消化道快速蠕动，身体发出强烈的信号，导致食欲大增。“‘消夜综合征’患者完全打乱了正常的生活规律，加重了本该在夜间休息的消化道的负担，时间一长就会损伤消化道功能;晚上吃太多，又不运动，大量的营养消化不掉变成脂肪堆积在身体里，从而引发脂肪肝、高脂血症、血管硬化等疾病。”王主任说。

小贴士>>>

健康晚餐六注意

1每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭;2 每天摄入少量酒，一般在50毫升以下;3 每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内;4 健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因;5 不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分;6 餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐份也不宜太多。