成都第二届手工制茶技能大赛在蒲江举行 可私人定制

杀青、整形、挥锅、提香，才采摘的茶叶鲜叶，在制茶师傅们的巧揉妙焙中，成为清香扑鼻的新茶。昨日，成都市百万职工技能大赛暨第二届手工制茶技能大赛在蒲江举行，来自我市重点茶区及杭州龙井产区的共34名制茶能手，手工制作出茶叶，参加现场评比。

成佳镇西部茶都项目负责人告诉记者，目前西部茶都已经设立了手工茶销售专区，蒲江茶叶企业正在筹划成立手工茶协会，据悉，西部茶都的电子商务平台将打造手工茶师傅推介系统，面向全球网络用户，通过网络订单，就可实现一对一的手工茶产品销售。“手工茶代表蒲江茶叶的高端产品，运用电商平台，真正实现蒲江茶的私人定制。”

据悉，我市的参赛选手在手工制茶操作比赛后，还要参加理论笔试，成都市人力资源和社会保障局将为合格者颁发《职业资格证书》。据主办方介绍，本次大赛前六名，将获得技师等级认证。

去年我市首次颁发手工制茶此类资格认证，蒲江县总工会有关负责人介绍说，手工制茶职业资格认证主要是为了进一步提升茶叶行业职工技能水平，带动行业制茶技能的提升，促进产业发展，传承传统制茶文化。